カテゴリ:手作りお菓子・パンなど( 14 )   

朝ごはんとおやつ   

暑いです…´´(;´ρ`A)

夜なんて寝苦しくて寝苦しくて…

猫ちゃんも夏ばて気味のようで、床にべた~~と寝ています(笑)

さてさて、今日の手作りは・・・♪

by chie-amigos | 2007-04-27 18:37 | 手作りお菓子・パンなど

あつあつ!!ジューシー!!   

メキシコはセマナサンタで連休です。
日本のゴールデンウィークのような感じかな?
どこかへ小旅行にでも行きたいな~とも思ったのですが、セマナサンタ中はどこへ行っても混んでいるので家でのんびりしています。
この休みの間に、家の整理でもしようかな~~と。

うちの周りはすごく静かです。
みんな旅行にでも出掛けたのかな?

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ちょっと前から、【肉まん】が無性に食べたくて食べたくて、ようやく作りました。

by chie-amigos | 2007-04-06 14:52 | 手作りお菓子・パンなど

う~~ん゜゜・(>_<;)・゜゜・   

今年の目標に掲げた【パン作り】。
もう5回ぐらいチャレンジしましたが、全く美味しくできません・・・

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形はパンに見えますが・・・
イメージしていたふんわりしたパンとは程遠い、どっしりざらっと重~い、まったく美味しくないパンが出来上がってしまいました><
一体どれぐらいの小麦粉を使ったことか…( ̄□ ̄;)

パン作り、想像以上に難しいです。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。

by chie-amigos | 2007-01-31 08:37 | 手作りお菓子・パンなど

2007年、最初のケーキは・・・   

新年早々、ケーキを焼きました(≧▽≦;)
クリスマスに引き続き、またまたシフォンケーキですが・・・
最近、シフォンの型抜きで毎度失敗し続けています(。>0<。)
今回もいくつか傷をつけてしまったので、予定外のデコレーションで隠すはめに…。
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デコレーションは下手ですが、味は美味しかったです☆

ケーキを食べてしまったので、階段で踏み台昇降を10分間やりました(笑)
小学生の頃を思い出す~♪なんて気軽にはじめましたが、10分て長いですね・・・
終わった後はもうヘトヘトでした(+。+)
もっと体力つけなければ…。
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ちょっと暖かいところへ旅に出ます。。。
また戻ったら更新します♪

by chie-amigos | 2007-01-03 20:00 | 手作りお菓子・パンなど

コロコロ~♪   

昔から大好きな、スノーボールを作りました♪
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このサクッとした食感が大好きで、自分で作るのは難しそう…と思っていましたが、まさかこんなに簡単に出来るとは…(≧▽≦;)
これも、稲田多佳子さんのレシピです♪
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もうすぐクリスマスですね~
みなさん、楽しい予定がたくさんですか?
私はといえば、毎年のことながらツリーもなく特に出掛ける予定もなく…
今年こそはツリーを買うぞ!!と思っていましたが、きっと(いや絶対に…)猫ちゃんに壊されてしまうと思うので、今年もツリーはなし。
クリスマスケーキは手作りしようかな~と思っています。

みなさんも、楽しいクリスマスを!(*^-^)

by chie-amigos | 2006-12-20 20:11 | 手作りお菓子・パンなど

パウンドケーキ   

久々にパウンドケーキです(*^-^)
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いい感じに中央が割れて、綺麗に焼けました!
(matferのこのケーキ型、ちょっとお値段は張りますが、熱伝導が良くて形も綺麗に焼ける優れものです! オススメ!!)

プレーンパウンドケーキの予定でしたが、冷蔵庫にさつまいもがあったので、さつまいも入りになりました。

切った感じは・・・

by chie-amigos | 2006-12-04 23:07 | 手作りお菓子・パンなど

またまたマフィン・・・   

すみません…。
またまたマフィンです…。
今回はダークチェリー入りのマフィンです。
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森岡 梨さんのレシピで作りました。
しっとりとしていて、美味しいマフィンでした!
残りは冷凍保存~♪

マフィンは、ボールに材料をどんどん入れていくだけで手軽に出来るので、これからも登場回数多そうです(*^-^)

ついでにもうひとつ、、、、

by chie-amigos | 2006-11-27 16:10 | 手作りお菓子・パンなど

マフィン♪   

*最近お菓子ばかりで、メキシコネタがあまりなくてすいません…。

友人から、とっても可愛いディズニーのマフィン用の紙型をもらったので、早速焼いてみました♪
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黒ゴマとクリームチーズ入りのマフィンです。
焼き立ては、生地がさくさくふわふわ、クリームチーズがとろ~りですごく美味しかった!!
1日置いて明日になったら、しっとりしてまた違う美味しさになるんだろうな~♪♪
楽しみ♪ o(^O^*=*^O^)o (・・・と、楽しみに翌朝食べましたが、このマフィンは焼き立てが一番美味しかったです…)

昨日、こんな物を買いました

by chie-amigos | 2006-11-25 00:00 | 手作りお菓子・パンなど

ガトーショコラ♪♪   

昨日の日記の、カカオ65%のチョコを使って【ガトーショコラ】を作りましたっ!
はい…(。--)ノ 相変わらずお菓子焼いてますっ(笑)
近頃は、食べることよりも作ることが楽しくなっているみたいです…
なので今回も、自分用ではなく知人宅へのお土産用に♪
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はじめて作ったガトーショコラでしたが、なかなか美味しく焼けましたy(^ー^)y
レシピは、先日もご紹介した稲田多佳子さんの本からです。
まだまだ作ってみたいお菓子がた~~くさん!!
食べてくれる人、大募集中です(笑)

by chie-amigos | 2006-11-15 22:27 | 手作りお菓子・パンなど

紅茶シフォン   

またかよっ!!という声が聞こえてきそうですが…(T▽T)アハハ…
大好きな紅茶シフォンを焼きました。
モソモソしない、あっさりふんわりしっとりなケーキが大好きです。
なのでシフォンケーキは大好物。
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でも、今回は自分用ではなく、知人宅へのお土産用に♪♪
日本のように、手土産になる気の利いたお菓子などがあまり売っていないので・・・。

ちなみに、シフォンを作る時にいつも参考にさせてもらっているレシピはこちら。
色々な味のレシピがあって、また失敗談なども載っていてとても楽しいHPです!

by chie-amigos | 2006-11-08 21:48 | 手作りお菓子・パンなど