マフィン♪   

*最近お菓子ばかりで、メキシコネタがあまりなくてすいません…。

友人から、とっても可愛いディズニーのマフィン用の紙型をもらったので、早速焼いてみました♪
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黒ゴマとクリームチーズ入りのマフィンです。
焼き立ては、生地がさくさくふわふわ、クリームチーズがとろ~りですごく美味しかった!!
1日置いて明日になったら、しっとりしてまた違う美味しさになるんだろうな~♪♪
楽しみ♪ o(^O^*=*^O^)o (・・・と、楽しみに翌朝食べましたが、このマフィンは焼き立てが一番美味しかったです…)

昨日、こんな物を買いました

# by chie-amigos | 2006-11-25 00:00 | 手作りお菓子・パンなど

寒いです…彡(-_-;)彡   

数日前から、一気に寒くなりました…
今朝の気温は5度…彡(-_-;)彡
朝、ベッドから出るのがつら~い季節がやってきてしまいました。



あったかい海へ行きたいです…。

# by chie-amigos | 2006-11-22 22:30 | 日記

ガトーショコラ♪♪   

昨日の日記の、カカオ65%のチョコを使って【ガトーショコラ】を作りましたっ!
はい…(。--)ノ 相変わらずお菓子焼いてますっ(笑)
近頃は、食べることよりも作ることが楽しくなっているみたいです…
なので今回も、自分用ではなく知人宅へのお土産用に♪
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はじめて作ったガトーショコラでしたが、なかなか美味しく焼けましたy(^ー^)y
レシピは、先日もご紹介した稲田多佳子さんの本からです。
まだまだ作ってみたいお菓子がた~~くさん!!
食べてくれる人、大募集中です(笑)

# by chie-amigos | 2006-11-15 22:27 | 手作りお菓子・パンなど

美味しい!   

ずっと、ミルクチョコレートが好きでした。
最近はどうやら、カカオ成分が高いチョコが流行り(?)ということなのでデパートで2つほど購入してみました。
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カカオ65%と55%。
ビターチョコ初心者としてはまずこの位から・・・

苦味と酸味があって、とても美味しい!!!!O(≧▽≦)O
お菓子作りにも使えそうだな~(ちょっと値段が高めですが…)

このシリーズから、カカオ99パーセントという強烈なチョコも出ているらしいので、今度見つけたら試してみたいと思います!

# by chie-amigos | 2006-11-14 20:26 | 日記

紅茶シフォン   

またかよっ!!という声が聞こえてきそうですが…(T▽T)アハハ…
大好きな紅茶シフォンを焼きました。
モソモソしない、あっさりふんわりしっとりなケーキが大好きです。
なのでシフォンケーキは大好物。
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でも、今回は自分用ではなく、知人宅へのお土産用に♪♪
日本のように、手土産になる気の利いたお菓子などがあまり売っていないので・・・。

ちなみに、シフォンを作る時にいつも参考にさせてもらっているレシピはこちら。
色々な味のレシピがあって、また失敗談なども載っていてとても楽しいHPです!

# by chie-amigos | 2006-11-08 21:48 | 手作りお菓子・パンなど